Tapas & Planches

MENUS

Entrées & Salades

LES ENTRÉES

  • MIx TAPAS À PARTAGER 15,00 €

    Beignets de calamars, accras de morue, croquettes de jambon Serrano, friture d'éperlans

  • PLANChE INCONTOURNABLE À PARTAGER 17,50 €

    Fromage de brebis, jambon Serrano, chorizo Cular des montagnes noires, pâté du terroir.

  • carpaccio de tomates et sa burrata 14,00 €
  • Carpaccio de boeuf 11,00 €

    Pesto, burrata

  • SOUPE DE POISSONS ARTISANALE 7,00 €

    Soupe, croûtons, fromage râpé, rouille.

  • hUîTRES DU BASSIN N°3 1,50 € / PIèCE

LES SALADES

  • SALADE LANDAISE 18,00 €

    Salade, tomates, lardons, gésiers, magret séché maison, andouille de pays, croutons aillés.

  • SALADE CÉSAR 16,00 €

    Salade, tomates, émincés de poulet mariné, croûtons, copeaux de parmesan, sauce césar.

  • SALADE DE ChèVRE 17,00 €

    Salade, tomates, Cabécou, jambon Sec, pommes fruit, miel.

  • SALADE DE LA MER 19,00 €

    Salade, tomates, cocktail de fruits de mer, truite fumé, gambas

  • SALADE VERTE 4,00 €

PLATS

NOS RÉSEAUX

LES MOULES SERVIES AVEC FRITES

  • MOULES MARINIèRES 16,90 €

    Vin blanc, oignons, persil, bouquet garni.

  • MOULES ITALIENNES 16,90 €

    Jus de moules, oignons, persil, sauce aux 4 fromages, bouquet garni.

  • MOULES À L’ESPAGNOLE 16,90 €

    Jus de moules, oignons, persil, chorizo, piperade, bouquet garni.

  • MOULES au curry 16,90 €

    Jus de moules, oignons, persil, sauce au curry, bouquet garni

LES VIANDES

  • ACCOMPAGNÉES DE FRITES, SALADE .
  • ENTRECôTE (350 gr) 28,00 €

    1 sauce au choix, Origine française VBF maturée.

  • MAGRET D'OIe 24,00 €

    1 sauce au choix.

  • carpaccio de boeuf 14,00 €

    Pesto, burrata, frites

  • PIèCE DU BOUChER 17,00 €

    1 sauce au choix.

  • TARTARE DE BŒUF 17,00 €

    préparé par vos soins.

  • ASSIETTE DE FRITES OU LÉGUMES 4,00 €

LES BURGERS

  • LE BASQUE 18,50 €

    Salade, steak haché, garni de chorizo, fromage de brebis, et d’une généreuse piperade Basquaise légèrement relevée.

  • LE SAVOYARD 18,50 €

    Salade, steak haché, garni de Reblochon, chips de jambon Serrano, échalotes confites.

  • ORIGINAL BEEF 18,50 €

    Salade, tomates, steak haché, chips de jambon de Serrano, échalotes confites, fromage fondu, savoureuse sauce barbecue.

  • LE VÉGÉTARIEN 18,50 €

    Galette de toffu, échalotes confites, tagliatelles de légumes, tomates

LES POISSONS

Pizzas Maison

BASE SAUCE TOMATE CUISINÉE MAISON

  • NAPOLITAINE 11,00 €

    Tomate, anchois, câpres, olives, 100% Mozzarella, origan.

  • RÉGINA 12,10 €

    Tomate, jambon, champignons frais de Paris, 100% Mozzarella, origan.

  • MARGhARITA 11,55 €

    Tomate, 100% Mozzarella, olives, origan.

  • CAPRICIOSA 12,10 €

    Tomate, jambon, 100% Mozzarella.

  • QUATRE SAISONS 13,20 €

    Tomate, jambon, champignons frais de Paris, poivrons frais marinés, 100% Mozzarella, olives, origan.

  • VÉSUVIO 12,10€

    Tomate, chorizo Cular des montagnes noires, jambon, 100% Mozzarella, basilic frais.

  • VÉGÉTARIENNE 13,20 €

    Tomate, oignons, poivrons frais marinés, champignons frais de Paris, 100% Mozzarella, olives, origan.

  • ORIENTALE 13,20 €

    Tomate, poivrons frais marinés, merguez de bœuf, chorizo Cular des montagnes noires, 100% Mozzarella, œuf français, origan.

  • MARINA 14,85 €

    Tomate, truite fumé, citron, 100% Mozzarella, origan.

  • QUATRE FROMAGES 14,85 €

    Tomate, chèvre, Gorgonzola AOP, Mozzarella, Grana Padano AOP, origan.

  • SPÉCIAL DEL MARE 14,85 €

    Tomate, calamars, moules, crevettes, persillade, crème fraîche, citron, 100% Mozzarella, origan.

  • LANDAISE 15,95 €

    Tomate, jambon Sec, andouille de pays, magret séché maison, pommes, crème fraîche, 100% Mozzarella, origan

  • L’ ITALIENNE 15,95 €

    Tomate, 100% Mozzarella, jambon Sec, Burrata di Bufala, roquette.

  • CALzONE / SOUFFLÉE EN ChAUSSON 15,40 €

    Tomate, jambon, champignons frais de Paris, crème fraîche, œuf français, 100% Mozzarella, origan.

  • CABRESA / SOUFFLÉE EN ChAUSSON 15,40 €

    Tomate, lardons, crème fraîche, chèvre, 100% Mozzarella, miel, origan

  • L’INCONTOURNABLE 14,85 €

    Tomate, poulet mariné, 100% Mozzarella, crème fraîche, tomates fraîches, basilic frais.

BASE CRÈME

  • indienne 13,75 €

    Crème fraîche, poulet marriné au curry, oignons rouges, ananas, 100% Mozzarella, origan

  • SAVOYARDE 13,75 €

    Crème fraîche, pommes de terre, lardons fumés, Reblochon AOP, oignons, 100% Mozzarella, origan.

  • BERGERIE 13,75 €

    Crème fraîche, lardons fumés, chèvre, 100% Mozzarella, miel mille fleurs.

  • kebab 15,95 €

    Crème fraîche, tomates fraîches, oignons rouges, viande kébab 100% Mozzarella, roquette

  • LA PÉRIGORD 17,05 €

    Crème fraîche, 100% Mozarrella, champignons frais de Paris, jambon de Sec, tapenade de truffes, huile truffée.

  • raclette 14,85 €

    Crème fraîche, pommes de terre, oignons rouges, jambon blanc, fromage raclette, 100% Mozarrella, roquette

  • Supplément œuf 1,00 €
  • Supplément garniture 1,00 €
  • Salade en accompagnement 4,00 €

les pâtes fraîches

les pâtes fraîches farcies

  • torteiino farcies au saumon 15,00 €

    Crème de curry, julienne de légumes

Desserts & Glaces

LES DESSERTS

  • PANNA COTTA 5,50 €

    (voir parfum).

  • CAFÉ OU ThÉ GOURMAND 9,00 €
  • PROFITEROLES GOURMANDES 9,00 €

    Choux du pâtissier, glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison, amandes grillées

  • BRIOChE FAçON PAIN PERDU 7,00 €

    Caramel beurre salé ou chocolat maison accompagnée d’une boule de glace vanille, chantilly

  • CRèME BRULÉE 6,50 €
  • CRèME CARAMEL 4,50 €
  • TIRAMISU AU CAFÉ 7,00 €
  • COULANT AU ChOCOLAT CŒUR CARAMEL BEURRE SALÉ 7,50 €

    Accompagné d’une boule de glace vanille et chantilly maison.

  • BABA AU RhUM 7,00 €

    Accompagné de chantilly maison.

  • tarte tatin 7,50 €

    Accompagné de chantilly maison

  • GÂTEAU BASQUE 5,50 €

    Crème pâtissière à l’amande.

  • ASSIETTE DE FROMAGE DE BREBIS 9,00 €
  • DESSERT DU JOUR 5,00 €

    Consultez notre ardoise.

COMPOSEZ VOTRE COUPE

Glaces

Vanille, café, rhum raisin, menthe chocolat, pistache, chocolat, fraise, noix de coco, praliné, caramel au beurre salé.

Sorbets

Citron, citron vert, mangue, framboise, cassis, fruit de la passion.

  • COUPE 1 BOULE 2,50 €
  • COUPE 2 BOULES 4,50 €
  • COUPE 3 BOULES 5,80 €
  • SUPP. ChANTILLY 1,20 €
  • SUPP. ChOCOLAT ChAUD 1,20 €
  • SUPP. CARAMEL BEURRE SALÉ MAISON 1,20 €

COUPES AVEC ALCOOL (4cl)

  • COLONEL 9,00 €

    Sorbet citron vert, vodka.

  • ICEBERG 9,00 €

    Glace menthe chocolat, Get 27.

COTÉ GLACIER

  • LIÉGEOIS 8,00 €

    café ou chocolat, vanille, chantilly maison et amandes grillées.

  • DAME BLANCHE 8,00 €

    vanille, sauce chocolat maison, chantilly maison et amandes grillées.

  • poire belle hélène 8,00 €

    vanille avec poire, sauce chocolat maison, chantilly maison et amandes grillées.

  • MER ROUGE 8,00 €

    cassis, fraise, framboise, crème de mûre, chantilly maison et amandes grillées.

  • MARTINIQUAISE 8,00 €

    rhum raisin, noix de coco, fruit de la passion, rhum ambré, ananas, chantilly maison et amandes grillées.

  • EXOTIque 8,00 €

    noix de coco, passion, mangue, coulis de fruits de la passion, chantilly maison et amandes grillées.

  • AMARENA 8,00 €

    vanille, cerise amarena, chantilly maison et amandes grillées.

  • Pêche melba 8,00 €

    vanille avec pêche, coulis de fruits rouges, chantilly maison et amandes grillées.

  • L'incontournable 8,00 €

    praliné, vanille, caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé maison, chantilly maison et amandes grillées